La carte de notre restaurant à Sainte-Paule

ALa Cadole de Sainte-Paule 

 Nous vous invitons à passer des moments agréables autour d’une cuisine traditionnelle, composée de spécialités régionales et déguster des vins du Beaujolais, vous êtes au Pays des Pierres Dorées en Beaujolais.

NOS FORMULES à LA CARTE

Menu Gourmand 32.00€

Une entrée + Un plat + fromage ou dessert (à la carte)

Formule à 27.00€

Une entrée + Un plat (à la carte)

Formule à 22.00€

Un plat + Un fromage ou  dessert (à la carte)

*Formules à 17.00€ *

Une entrée + Un fromage ou dessert (à la carte)

*Supplément de 3.00€ pour le Foie Gras de Canard Maison*

Pour vos Enfants

Menu 10.50€

Aiguillettes de Poulet ou Poisson ou Cheeseburger + dessert à la carte

 
Carte des Entrées

Velouté de Butternut et Copeaux de Truffe 12.00 €

Saumon Fumé de la Mostelle, Pain Maison à l'Encre de seiche 12.00 €

Terrine de Ris de Veau au Fois Gras et Pistaches 12.00 €

Oeufs Meurette 12.00 €

Salade Lyonnaise 10.50 €

Foie Gras de Canard Maison Cuit au Sauternes 12.00 € 

Carte des Plats 

 

Suprême de Pintade au Vin Jaune et aux Morilles 19.00€

Pièce du Boucher Sauce au Saint-Marcellin  19.00€

Poisson du Moment Sauce Béarnaise  19.00€

 Joue de Porc Confite au Beaujolais  19.00€

Tête de Veau Sauce Gribiche et ses Petits Légumes 19.00€

Andouillette Beaujolaise à la Fraise de Veau de la Maison X Braillon 19.00€

Gâteau de Foie de Volaille Quenelle Maison 19.00€

 

Carte des Fromages et Desserts

Demi Saint Marcellin  6.00€

Trio de Fromages du Moment 6.00€

Fromages Blanc (crème, coulis de fruits rouges, miel) 6.00€

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Mousse au Chocolat 6.00€

Panna cotta 6.00€

Crème Brûlée 6.00€

Baba au Rhum 6.00€

Dessert Glacé 6.00€

Dessert du Moment 6.00€

 

 

Une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale

Profitez de votre temps dans notre village Sainte-Paule. Passez des moments inoubliables entre les randonnées, les excursions et les balades. Découvrez les merveilles de montages et la magie de la nature.

Dégustez les saveurs de la cuisine traditionnelle régionale. Partagez des moments de bonheur et d’échange dans notre restaurant. Savourez les délices de nos plats faits maison dans notre espace de caractère et notre belle terrasse.

Pour toute information complémentaire ou une demande de réservation, contactez notre bar-restaurant à Sainte-Paule.

Le bourg 69620 Sainte-Paule
04 78 25 06 92
contact@la-cadole.fr