La carte de notre restaurant à Sainte-Paule

La Cadole de Sainte-Paule 

 Nous vous invitons à passer des moments agréables autour d’une cuisine traditionnelle, composée de spécialités régionales et déguster des vins du Beaujolais, vous êtes au Pays des Pierres Dorées en Beaujolais.

NOS FORMULES à LA CARTE

Menu Gourmand 34.00€

Une entrée + Un plat + fromage ou dessert (à la carte)

Formule à 29.00€

Une entrée + Un plat (à la carte)

Formule à 24.00€

Un plat + Un fromage ou  dessert (à la carte)

*Formules à 17.00€ *

Une entrée + Un fromage ou dessert (à la carte)

*Supplément de 3.00€ pour le Foie Gras de Canard Maison*

Pour vos Enfants

Menu 10.50€

Aiguillettes de Poulet ou Poisson ou Cheeseburger + dessert à la carte

Carte des Entrées Velouté de Cèpes, Trompettes-de-la-Mort, Copeaux de Foie Gras et Truffe 12.00 € Asperges Rôties, Oeuf Mollet Pané, Crémeux d'Asperges et Colonnota 12.00 € Terrine de Ris de Veau au Fois Gras et Pistaches 12.00 € Oeufs Meurette 12.00 € Salade Lyonnaise 11.50 € Foie Gras de Canard Maison Cuit au Sauternes 15.00 €

Carte des Plats    Filet de Poulet Fermier Cuit sur Peau Sauce au vin Jaune et aux Morille 19.00€ Pièce du Boucher Sauce Périgourdine  19.00€ Poisson du Moment Sauce Champagne  19.00€  Souris d'Agneau et son Jus au Thim 19.00€ Tête de Veau Sauce Gribiche et ses Petits Légumes 19.00€ Andouillette Beaujolaise à la Fraise de Veau de la Maison X Braillon 19.00€ Gâteau de Foie de Volaille Quenelle Maison 19.00€   Carte des Fromages et Desserts Demi Saint Marcellin  6.00€ Trio de Fromages du Moment 6.00€ Fromages Blanc (crème, coulis de fruits rouges, miel) 6.00€ ****** Mousse au Chocolat 6.00€ Panna cotta 6.00€ Crème Brûlée 6.00€ Baba au Rhum 6.00€ Dessert Glacé 6.00€ Dessert du Moment 6.00€

Une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale

Profitez de votre temps dans notre village Sainte-Paule. Passez des moments inoubliables entre les randonnées, les excursions et les balades. Découvrez les merveilles de montages et la magie de la nature.

Dégustez les saveurs de la cuisine traditionnelle régionale. Partagez des moments de bonheur et d’échange dans notre restaurant. Savourez les délices de nos plats faits maison dans notre espace de caractère et notre belle terrasse.

Pour toute information complémentaire ou une demande de réservation, contactez notre bar-restaurant à Sainte-Paule.