La carte de notre restaurant à Sainte-Paule

La Cadole de Sainte-Paule 

 Nous vous invitons à passer des moments agréables autour d’une cuisine traditionnelle, composée de spécialités régionales et déguster des vins du Beaujolais, vous êtes au Pays des Pierres Dorées en Beaujolais.

à La carte nous vous proposons

Nos Entrées

  • Velouté de Potimarron Flan de Foie Gras et Lamelle de Truffes                                                         12.00€
  • Croustade d'Escargots à la Crème d'Aïl et ses petits Légumes                                     12.00€
  •  Terrine du Moment                                                                                                                                              12.00€
  • Oeufs Meurette                                                                                                                                                       12.00€
  • Salade Lyonnaise                                                                                                                                                    11.00€
  • Foie Gras de Canard Maison au Sauternes et ses Condiments  (France)                                         15.00€

Nos Plats 

  • P oulet Fermier et sa Sauce au Morilles     (France)                                                                                                   18.00€
  • Pièce de Boeuf du Moment  (France)                                                                                                        18.00€
  • Poisson du Moment                                                                                                                                   18.00€
  • Joue de Porc Confite Au Beaujolais                                                                                                      18.00€
  • Tête de Veau Sauce Gribiche et ses Légumes                                                                                      18.00€
  • Andouillette de la Maison Braillon                                                                                                                18.00€
  • Gâteau de Foie de Volaille et Quenelle Maison                                                                                         18.00€
  • Grenouilles à la Provençale (sur réservation)                                                                                            18.00€

Nos Fromages et Desserts

  • Fromage sec (de Saint Vérand Ferme Triomphe BIO) et d'ailleurs                                                   6.00€
  • Fromage Blanc BIO(crème, sucre, miel, coulis Maison)                                                                       4.00€
  • Panna cotta aux fruits rouges                                                                                                                            5.00€
  • Crème Brulée                                                                                                                                                            5.00€
  • Mousse au Chocolat                                                                                                                                                5.00€
  • Dessert Glacé                                                                                                                                                             5.00€
  • Dessert du Moment                                                                                                                                                5.00€
  • Baba au Rhum                                                                                                                                                           5.00€

Une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale

Profitez de votre temps dans notre village Sainte-Paule. Passez des moments inoubliables entre les randonnées, les excursions et les balades. Découvrez les merveilles de montages et la magie de la nature.

Dégustez les saveurs de la cuisine traditionnelle régionale. Partagez des moments de bonheur et d’échange dans notre restaurant. Savourez les délices de nos plats faits maison dans notre espace de caractère et notre belle terrasse.

Pour toute information complémentaire ou une demande de réservation, contactez notre bar-restaurant à Sainte-Paule.

Le bourg 69620 Sainte-Paule
04 78 25 06 92
contact@la-cadole.fr